答案：B

题目分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．

A、皮肤干燥是缺乏维生素A造成的；

B、佝偻病是缺乏维生素D造成的；

C、夜盲症是缺乏维生素A造成的；

D、干眼病是缺乏维生素A造成的．