为杜绝食物中毒事故的发生，应采取的具体措施有( )。

A．旅行社应严格规定旅游团体在定点餐馆就餐

B．导游人员应严格按照旅行社的规定，安排旅游者用餐

C．提醒旅游者不要在个体小摊随意吃东西，以防止传染病

D．提醒旅游者勤洗手，注意个人卫生

E．在用餐过程中，如发现饭菜、饮料、水果等不卫生，应及时与餐厅联系，要求换餐，并请餐厅负责人出面道歉

简述穆罕默德·阿里改革的内容和影响。