《中国环境报》有一篇题为：“吃烧烤等于‘吞绿阴’，少年呼吁不能‘为嘴伤林’”的报道。报道中介绍了两名中学生针对大街小巷到处分布烧烤羊肉串摊点的现象进行调查，算了一笔细账，于是向社会公众呼吁：“口下留情救树木。”据此回答下列问题：

（1）从我国森林资源的特点、森林的作用以及炭火烧烤对资源环境的不良影响，谈谈为什么要“口下留

    情救树木”？

（2）在目前的餐饮业中，还有哪些对自然资源有严重危害的现象？列举两个实例说明。