问题
选择题
在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出热量，供机体活动维持恒定体温的需要．下列说法正确的是（ ）
A．酶是反应物
B．酶在化学反应前后质量发生改变
C．酶在化学反应后性质发生了改变
D．酶是该反应的催化剂
答案
由题意：在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下经过缓慢氧化转变成二氧化碳和水，故可以看出酶是该反应的催化剂；催化剂在反应前后质量和化学性质均不变，故B、C均错误．
故选D．