A、相对原子质量是以一种碳原子质量的

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为标准，其它原子的质量与它相比所得的比，不是原子的实际质量；相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，也不是分子的实际质量；故选项说法错误．

B、催化剂是在化学反应中能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有改变的物质，其特点是“一变、两不变”，即反应速率改变，催化剂的质量和化学性质不变，故选项说法错误．

C、构成物质粒子有分子、原子、离子等，故选项说法正确．

D、由同种元素组成的物质不一定是单质，如氧气和臭氧的是由同一种元素组成的物质，但属于混合物，故选项说法错误．

故选C．