问题
填空题
化学与人类生活和生产有着密切关系．
（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物中的主要营养素有蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂、水等六大类，其中一定属于氧化物的是______．在下列食物中能提供丰富蛋白质的是______（填写序号）．
A．大米 B．鸡蛋 C．萝卜 D．花生米
（2）组成人体自身的元素有50多种，其中含量最多的元素是______．当人体中缺少某些元素时会影响健康，以下疾病可能与缺锌相关的是______．
A．贫血 B．佝偻病 C．侏儒症 D．甲状腺肿大
（3）现代化农业生产中常用到复合肥料，它的特点是既能同时供给作物几种养分，又能充分发挥营养元素间的相互作用，有效成分高．下列物质中可用作复合肥的是______（填写序号）；它含有的营养素名称是______．
A．CO（NH2）2 B．K2SO4 C．NH4NO3 D．KH2PO4．
答案
（1）水中含有氢元素和氧元素，属于氧化物，鸡蛋、花生米中含有丰富的蛋白质．故填：水；B、D．
（2）人体中含量最多的元素是氧元素，缺乏锌容易导致侏儒症．故填：氧元素；C．
（3）磷酸二氢钾中含有钾元素和磷元素，属于复合肥．故填：D；钾元素、磷元素．
