（1）由化学反应的实质可知：化学反应的过程就是参加反应的各物质的原子，重新组合生成其他物质的过程，所以，水分解生成氢气和氧气的过程就是水分子分解为氢原子和氧原子，每两个氢原子构成以一个氢分子，每两个氧原子构成一个氧分子，在图中化学变化过程中出现的顺序排列丙 甲 乙；

（2）催化剂能改变化学反应的速率，而本身的质量和化学性质不变．由题意可知：氮化镓-锑合金，能更好地促进水在太阳光下分解获得氢气，且可重复使用，符合催化剂的特点，所以，氮化镓-锑合金在利用太阳光分解水的反应中起催化作用．

故答为：（1）丙 甲  乙   （2）催化