地球上的淡水资源，绝大部分为两极和高山的冰川，其余大部分为深层地下水；目前人类利用的淡水资源，主要是江河湖泊水和浅层地下水，仅占全球淡水总量的0.3%．

故答案为：

江河湖泊水；浅层地下水；0.3%．