问题
多项选择题
下列辅料中,属于油溶性抗氧剂的有()
A.焦亚硫酸钠
B.生育酚(维生素E.
C.叔丁基对羟基茴香醚
D.二丁甲苯酚
E.硫代硫酸钠
答案
参考答案:B, C, D
解析:本题考查的是抗氧剂。焦亚硫酸钠和硫代硫酸钠属于水溶性抗氧剂。
下列辅料中,属于油溶性抗氧剂的有()
A.焦亚硫酸钠
B.生育酚(维生素E.
C.叔丁基对羟基茴香醚
D.二丁甲苯酚
E.硫代硫酸钠
参考答案:B, C, D
解析:本题考查的是抗氧剂。焦亚硫酸钠和硫代硫酸钠属于水溶性抗氧剂。