问题 多项选择题

下列辅料中,属于油溶性抗氧剂的有()

A.焦亚硫酸钠

B.生育酚(维生素E.

C.叔丁基对羟基茴香醚

D.二丁甲苯酚

E.硫代硫酸钠

答案

参考答案:B, C, D

解析:本题考查的是抗氧剂。焦亚硫酸钠和硫代硫酸钠属于水溶性抗氧剂。

单项选择题 B1型题
单项选择题