A、汽车急刹车时，乘客的身体由于惯性，继续保持原来的高速运动状态不容易停下来，所以会向前倾，不符合题意．

B、火车启动后，速度越来越大，是由于火车向前的动力，不是由于惯性，符合题意．

C、从枪口射出的子弹，初速度很大，在失去推力以后，由于惯性，仍然继续向前运动很远而击中目标，不符合题意．

D、百米赛跑运动员到达终点后，由于惯性，继续保持原来的运动状态向前运动一段距离，不容易停下来，不符合题意．

故选B．