问题 单项选择题 A1/A2型题 可以使黄酮类化合物脂溶性增加的取代基是()A.-OHB.-OCHC.NHD.-CHOE.-COOH 答案 参考答案:B解析:引入羟基,水溶性增加,羟基甲基化后脂溶性增加。