（4分）苏丹红是一种人工合成的红色染料。最新研究表明，其体内代谢产物有强致突变性和致癌性，国家正在严查添加有苏丹红的食品。已知最常见的一种苏丹红的化学式为C₁₆H₁₂N₂O，试计算：

（1）苏丹红的相对分子质量；

（2）苏丹红中各元素的质量比；

（3）苏丹红中氮元素的质量分数。

规章制度是指国家颁布的各种法规性文件和企事业单位及其上级管理机关规定的反映安全生产客观规律的各种制度。