睾丸是男性的主要性器官，其主要功能是产生精子和分泌雄性激素，雄性激素维持男性的第二性征，如男孩出现阴毛、腋毛、胡须以及喉结突出等，还出现声音变粗的变声现象等．卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素，是女性主要的生殖器官，雌性激素能维持女性的第二性征，主要表现为出现阴毛、腋毛， * * 增大，骨盆宽大和乳腺发达以及声音变高变细等．据此可知，太监在体型上表现为没有胡须，喉结变小，声音尖细，皮肤松弛等体征，这说明太监被阉割去的主要是睾丸．

故选：C