（1）用活性炭除去冰箱中的异味是因为活性炭具有吸附能力．故填：活性炭具有吸附能力．

（2）用干冰保藏易腐败的食物是因为干冰升华，需吸收大量的热，使周围空气的温度降低，且无液体留下，使食品保持干燥．故填：干冰升华，需吸收大量的热，使周围空气的温度降低，且无液体留下，使食品保持干燥．

（3）在酸性土壤中常施加一些熟石灰是因为熟石灰能够降低土壤的酸性，改进土壤的结构．故填：降低土壤的酸性，改进土壤的结构．

（4）用氢气制备某些纯净的金属是因为氢气具有还原性，能把金属氧化物里的金属还原出来．故填：氢气具有还原性，能把金属氧化物里的金属还原出来．