在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是（）

A.志贺菌

B.沙门菌

C.溶血性链球菌

D.金黄色葡萄球菌

E.细菌总数

我国的矿产资源利用方式还比较粗放，在一些地方采富弃贫，一矿多开、大矿小开的现象较为普遍。我国矿产资源总回收率金额共伴生矿产资源综合利用率分别为30%和35%左右，比国外先进水平低20个百分点。大中型矿山中，几乎没有开展综合利用的矿山占43%。随着矿产资源开发强度进一步加大，矿山环境保护与恢复治理难度将越来越大。

这段话主要强调我国矿产资源应（）。

A．加快转变矿产资源利用方式

B．加强矿山保护和恢复治理

C．下大力气提高矿产资源开发强度

D．严厉制止矿产开发中的浪费行为