在较短时间内，在一定地区范围，选择有代表性的对象，对几项指标进行一次牲大数量调查是（）。

A．前瞻性调查方法

B．横断面调查方法

C．回顾性调查方法

D．半纵向调查方法

E．追踪性调查方法

已知苹果的GI=38，则苹果属于（）

A．低GI食物

B．高GI食物

C．中等GI食物

D．糖尿病人不宜选用食物