A．硅不是变价元素，故A错误；

B．硫是变价元素，硫被氧气氧化生成二氧化硫，在一定条件下，二氧化硫能被氧气氧化生成三氧化硫，三氧化硫是酸性氧化物，所以能和水反应生成酸，故B正确；

C．铁是变价金属元素，但铁的氧化物不和水反应，故C错误；

D．铝不是变价元素，故D错误；

故选B．