“地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称．它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味，此时活性炭的作用是______．关于“地沟油”的说法有：

①含有大量细菌、真菌等有害微生物和毒素──黄曲霉素等，长期食用可能会引发癌症．

②辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方法是看油是否透明；闻油是否有异味；查生产厂家；取油燃烧，听是否发出噼啪响声等．

③将地沟油和潲水油回收用来炒菜，以达到变废为宝、节约资源的目的．

④城市的“地沟油”经加工处理后可作为食物油．

你认为正确的是______．