柳州市政府正在学校实施免费午餐工程，某校食堂某日给同学们提供的食物有：米饭、肉末、豆腐、黄瓜等，其中含有较多维生素的是______，含有较多蛋白质的是______．

总账系统期末自动转账中的期间损益结转包括（）

A.收入类账户本月发生额

B.收入类账户本年累计发生额

C.费用类账户本月发生额

D.费用类账户本年累计发生额