关于套期保值审批制度，描述正确的是（）。

A.会员申请套期保值额度，直接向交易所办理申报手续

B.客户申请套期保值额度，向其开户的会员申报，会员对申报材料进行审核后向交易所办理申报手续

C.套期保值交易的持仓量在正常情况下不受交易所规定的持仓限量的限制

D.申请套期保值交易的会员或客户，须向交易所提交相关证明材料

鱼肉含蛋白质为（）。

A、10％～13％

B、15％～18％

C、20％～23％

D、25％～28％