问题
填空题
“坎儿井”是吐鲁番地区的一种灌溉工程，从山坡上到田地里挖成一连串的井，再把井底彼此挖通，连成暗沟，将山上融化的雪水和地下水引来浇灌田地，“坎儿井”利用了 原理，减小暴露在空气中水的 ，从而减小了蒸发．
答案
连通器、表面积
题目分析：（1）“坎儿井”的构造符合连通器的构造，利用了连通器的原理；
（2）水在暗沟中流动，温度低、表面积小、空气流动小，水分蒸发慢，充分利用了水资源
点评：（1）从构造上是否上端开口，底部连通，区分物体是否是连通器；
（2）减慢水蒸发的措施是降低温度、减少表面积、减慢空气流动
类可减轻其中枢神经系统副作用