建筑石膏的水化反应理论上需水量为石膏质量的18.6%，但在实际使用中往往要加60%～80%的水，这是因为( )。

A．(A) 建筑石膏硬化过程中有大量水被蒸发

B．(B) 建筑石膏在硬化过程中出现膨胀

C．(C) 使建筑石膏浆体具有一定可塑性

D．(D) 提高石膏制品的抗火性