X是一种天然有机物，其结构式如图所示，常被用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是重要有机合成原料。下列关于物质X的说法正确的是

A．X分子式C₆H₇O₇，且分子内所有原子均可能在同一平面上

B．1mol物质X可以和3mol氢气发生加成

C．¹H核磁共振谱可证明X分子有4种化学环境不同的氢原子

D．足量的X分别与等物质的量的NaHCO₃、Na₂CO₃反应得到的气体相同