分子；原子；离子；水分子；铁原子；钠离子和氯离子

题目分析：物质的构成。构成物质的粒子有分子、原子、离子。水是化合物，由水分子构成；铁是金属单质，由铁原子构成；氯化钠是由正负离子构成的化合物，由钠离子和氯离子构成。