答案：D

题目分析：水由液态变成气态，体积膨胀，是因为水分子间的间隔发生的改变（变大了）；A、水由液态变成气态，体积膨胀，是因为水分子间的间隔变大，而不是体积增大，故选项错误；B、水由液态变成气态，体积膨胀，是因为水分子间的间隔变大，而不是质量增大，故选项错误；C、水由液态变成气态，体积膨胀，是因为水分子间的间隔变大，而不是个数增多，故选项错误；D、水由液态变成气态，体积膨胀，是因为水分子间的间隔变大，故选项正确．