问题 单项选择题

鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是

A.酸价 

B.氧化价 

C.蛋白质含量 

D.细菌总数 

E.酸度(TO) 

答案

参考答案:E

阅读理解与欣赏
单项选择题