①碳酸氢钠用于制作发酵粉，而不是碳酸钠，故错误；②氮气是空气的主要成分，占空气体积的78%，是制取硝酸和化肥的原料，故正确；③干冰可做制冷剂是因为升华时可吸收大量的热，而不是二氧化碳气体，故错误；④金刚石是最坚硬的物质之一，可用于切割玻璃，故正确；⑤稀有气体中的氦气，密度比空气小的多，而且一般不与其它物质发生反应，可用于填充飞艇；⑥一氧化碳具有还原性，可用于冶金工业，故正确．

所以正确的是：②④⑤⑥．

故选C．