（1）、人口的增长会对资源、环境和社会发展产生巨大的影响，为了控制人口数量和提高人口素质，计划生育已被定为我国一项基本国策．可见题中的叙述是正确的．

（2）、袁隆平长期从事杂交水稻育种理论研究和制种技术实践．取得了重大成就，1986年提出杂交水稻育种分为“三系法品种间杂种优势利用、两系法亚种间杂种优势利用到一系法远缘杂种优势利用”的战略设想．被同行们誉为“杂交水稻之父”．此题的叙述是正确的．

（3）、毒品严重危害人类的健康，甚至生命，因此我们一定要珍爱生命，拒绝毒品．此题的叙述是正确的．

（4）、细菌有的对人体有害，如肺炎球菌能使人或动物患肺炎等，有的细菌是有益的，如乳酸菌、醋酸菌等在食品的制作中有重要意义．可见此题的叙述是错误的．

（5）、生物圈包含了地球上所有的生物以及生物生存的环境，因此生物圈是最大的生态系统．此题正确．

（6）、昆虫是无脊椎动物中唯一会飞的动物，但不是所有动物中唯一会飞的，因为鸟类也会飞行．此题错误．

故答案为：（1）、√

（2）、√

（3）、√

（4）、×

（5）、√

（6）、×