下列说法正确的是（　　）

A．氧气具有支持燃烧的性质，常作高能燃料

B．鱼虾能在水中生存是由于氧气易溶于水

C．催化剂在化学反应前后质量和性质不变

D．最早得出空气是由氮气和氧气组成这一结论的科学家是拉瓦锡