答案：B

试题解析：

可再生资源是指在短时间内可以再生或循环使用的资源，故属于可再生资源的是水、土地、森林；非可再生资源是指在短时间内不能再生或循环使用的资源，故属于非可再生资源的是煤矿、石油；钢铁是人类生产的产品，不属于自然资源。故选：B