如图表示某物质微观形成过程。

请仔细观察并回答下列问题：

（1）图示形成的物质化学式为           ；

（2）该过程说明            也是构成物质的粒子。

如图装置在实验室有多种用途．现有适量的水、氢氧化钠溶液、浓硫酸，请以H₂、CO₂、NH₃（易溶于水，其水溶液显碱性）、SO₂（易溶于水、其水溶液显酸性）、NO（难溶于水，易被空气氧化）、Cl₂（能溶于水，其水溶液显酸性）、N₂（难溶于水）、CH₄、CO等气体为例，在不改变装置的位置的前提下，设计实验（注明进出口）：

（1）如何用此装置来收集上述气体（三种方法）：

（2）除此之外，该装置还有何用途，请举例说明（至少举二例）