参考答案：A

解析：当将表导出Excel时，用鼠标右键单击“表名”，在弹出的快捷菜单中选择“导出”命令，在“查找范围”内找到要放置的位置，在“文件类型”列表选择“Microsoft Excel”，然后勾选“带格式保存”复选框，单击“导出”按钮，所以选项B错误。取消筛选指取消已设置好的筛选，使内容恢复设置筛选之前的格式，所以选项C错误。Access中安多个字段进行排序时，首先根据第一个字段按照指定的顺序进行排序，当第一个字段具有相同值时，再按照第二个字段进行排序，以此类推，直到按全部指定的字段排好序为止，所以选项D错误。