参考答案：

釉的作用：①使坯体对液体和气体具有不透过性，提高了其化学稳定性；②覆盖于坯体表面，给瓷质以美感；③防止污染坯体；④使产品具有特定的物理和化学性质；⑤改善陶瓷制品的性能

釉的特点：①各向同性；②无固定的熔点；③具有光泽；④硬度大；⑤能抵抗酸和碱的侵蚀（氢氟酸和热碱除外）；⑥质地致密，不透水和不透气。