问题
选择题
糖类是人体所需的六大营养素之一。下列食物中，主要为人体提供糖类的是( )
A．纯牛奶
B．大米饭
C．花生油
D．胡萝卜
答案
答案：B
A、牛奶中含有的主要营养素是蛋白质，所以错误．
B、大米中含有的主要营养素是淀粉，淀粉属于糖类，所以正确．
C、花生油中含有的主要营养素是油脂和蛋白质，所以错误．
D、胡萝卜属于蔬菜，其中含有的主要营养素是维生素，所以错误．
故选B．
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