问题 填空题

铁路提速为鲜活水产品、新鲜水果和蔬菜的运输提供了有利条件。在鲜活鱼的长途运输中,必须考虑以下几点:水中需要保持适量的O2;及时除去鱼排出的CO2;防止细菌的大量繁殖。现有两种在水中能起供氧灭菌作用的物质是,其性质如下:

过氧化钠(Na2O2):易溶于水,与水反应生成NaOH和O2

过氧化钙(CaO2):微溶于水,与水反应生成Ca(OH)2和O2。根据以上介绍,你认为运输鲜活水产品时选择                      加入水中更好?因为                                       

答案

过氧化钙(或CaO)

原因:Na2O2与水反应剧烈,生成的NaOH溶液的碱性太强(或CaO2在水中逐步溶解,与水反应缓慢不断提供氧气,生成的氢氧化钙微溶于水,不致使溶液碱性太强)(合理即可)

单项选择题
多项选择题