问题 推断题

据报道,一种名为苹果醋(ACV)的浓缩饮料风靡美国。苹果醋是由苹果发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂、减肥和止泻等功效。苹果酸是这种饮料中的主要酸性物质。已知:在下列有关苹果酸(A)的转化关系中,B能使溴的四氯化碳溶液褪色。

回答下列问题:

(1)苹果酸分子中所含官能团的名称是_______________________。

(2)苹果酸不能发生反应的有 (选填序号)

①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应 ⑤消去反应 ⑥取代反应

(3)写出B、C的结构简式B:___________;C:__________。

(4)写出A→D的化学方程式:_____________________________________。

(5)苹果酸(A)有多种同分异构体,写出所有符合下列条件的同分异构体的结构简式:

①能发生银镜反应;

②能与苯甲酸发生酯化反应;

③能与乙醇发生酯化反应;

④1mol该同分异构体可与足量的钠反应放出1.5mol氢气(分子中同一碳原子不能连有2个羟基)。

________________________________________。

答案

(1)羟基、羧基

(2)①③

(3)B:;C:

(4)

(5)

单项选择题
问答题 简答题