蛋白质中平均含量在16%的元素是()
A.碳
B.氯
C.氧
D.氮
E.硫
参考答案:D
解析:组成蛋白质的元素主要有碳、氢、氧、氮和硫,其中含氮量平均为16%。
表明现象在较长时期内发展的总速度的指标是()。
A.环比发展速度
B.平均发展速度
C.定基发展速度
D.定基增长速度
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