有关地壳和岩石圈的说法，正确的是(    )

A．地壳厚度在不同地区没有差异

B．地壳和上地幔顶部的岩石构成岩石圈

C．地壳和上地幔软流层构成岩石圈

D．岩石圈就是地壳

各类食物中，胃排空最快的是（）

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.三者混合物

E.均一样