问题 填空题

乙基香草醛是食品添加剂的增香原料,其香味比香草醛更加浓郁。

(1)乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、____(写名称)、_____(写名称)。核磁共振谱表明该分子中有___种不同类型的氢原子。

(2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机酸,A可发生以下变化

提示:

a.RCH2OHRCHO

b.与苯环直接相连的碳原子上有氢时,该碳原子才可被酸性KMnO4溶液氧化为羧基

①写出A的结构简式:________________。

②写出在加热条件下C与NaOH水溶液发生反应的化学方程式:________________________。

答案

(1)醛基;酚羟基(或羟基);7

(2)①;②

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