2013年6月8日，国务院 * * 李克强在河北主持召开环渤海省份经济工作座谈会时指出，希望各国能够彻底摈弃一些观念和做法，坚决反对各种形式的保护主义。面对贸易保护主义，我国的企业应该 (　　)。

①提高自主创新能力，提高产品的科技附加值　

②积极实施“走出去”战略　

③调整产品和出口结构，坚持以质取胜　

④努力提高劳动生产率和企业经济效益

A．①②

B．①③

C．①④

D．②④

脂类的功能是什么？影响食品中脂肪氧化的因素又有哪些？