解答题
完成下列探究问题：
（一）下表为某生物兴趣活动小组在探究唾液对淀粉消化的实验中的操作：
| 试管编号 | 实验材料 | 水浴温度 | 水浴时问 | 鉴定试剂 | 观察现象 |
| 1号 | 浆糊2毫升 清水2毫升 | 37℃ | 10分钟 | 碘液2滴 | ① |
| 2号 | 浆糊2毫升 唾液2毫升 | 37℃ | 1 0分钟 | 碘液2滴 | ② |
（二）生物兴趣活动小组的同学通过查阅资料知道，酶在不同p H条件下的活性不同．
为探究酶活性与p H之间的关系，他们又准备了如下的实验材料：洁净试管若干只，p H依次为1，2，3，4，5的为蛋白酶溶液，1cm3的正方体蛋白块若干，37℃的水浴温度环境．请你结合上述两个实验完成
（1）写出表中①②的实验现象：______．
（2）将探究“酶活性与p H之问的关系”的实验操作补全：
①取5只洁净的试管，分别编号l，2，3，4，5：
②__________________
③观察并记录试管内蛋白块消失所需的时间，并记录实验数据（如图为根据数据绘制的曲线）．
（3）蛋白块消失的时间与酶活性之间的关系是____________
（4）从如图分析可以看出，在p H为______时，酶的活性最强．
（5）如果在探究“酶活性与pH之间的关系”的实验中，蛋白块消失所需的时间过长，请你提出一项措施缩短该实验所用的时间．______．
