观察实验，回答问题：

在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶中，再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。将瓶子放在温暖的地方，每天观察瓶中的情况，发现瓶中的液体会冒出气泡，最终挤瘪的气球会胀大(如图所示)。

(1)你所观察到的这个实验现象在生物学上称为________________。

(2)酵母菌属于_____________(填“单细胞”或“多细胞”)的真菌，细胞中_____________ (填“有”或“无”)真正的细胞核。

(3)挤瘪的气球会胀大，是因为瓶中酵母菌分解糖产生的气体所致。这种气体是__________________。

(4)生活中我们许多食品的制作都需要酵母菌的参与，请写一种你熟悉的有酵母菌参与制作的食品：_____________________。

为尽量保留健康牙体组织以下操作正确的是（）

A.洞形做最小程度的扩展

B.窝洞的龈缘尽量位于牙龈边缘的牙合方

C.尽量不做预防性扩展

D.有发育缺陷的点隙裂沟可用窝沟封闭等处理预防

E.可以保留部分无机釉