油嘴孔尺寸过小，游标卡尺测不了，可用（）测交叉十字取平均值。
A、千分尺
B、直尺
C、卷尺
D、外径千分尺
参考答案：B
中国古代重农抑商政策实施的根本目的是
A．打击工商业
B．保护小农经济
C．确保赋役的征派和地租的征收
D．巩固封建统治
擘酥皮叠酥的方法是以（），用走槌开一个三、三、四即可。
A、蛋水面夹黄油酥
B、黄油酥夹蛋水面
C、水油面夹干油酥
D、干油酥夹蛋水面
