参考答案：A, B, C, D, E

解析：本题考查要点是"维吾尔药基础知识--药性级别"。维吾尔医认为，药物有强弱程度的差别。维吾尔医根据药物性质的强弱不同，将它分为四级，即：1、2、3、4级。1级为药性最弱，4级为药性最强。药性4级的药物大多数具有毒性。例如：无花果的药性为1级湿热，故它不但作为性质最弱的药，用于治疗较轻的疾病，而且平时可作为食品食用。巴豆的药性为4级干热，不但药性最强，而且具有毒性，不但不能食用．而且用于治病也要审慎，内服一定要去毒精制后才能用于治疗顽固性疾病。因此，本题的正确答案为ABCDE。