某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）

A.蛋氨酸

B.赖氨酸

C.苏氨酸

D.色氨酸

E.缬氨酸

患儿男，12岁，因“持续肉眼血尿1个月，水肿、尿少3d”来诊。查体：BP150/100mmHg。实验室检查：Hb108g/L；尿沉渣RBC30～40/HP，尿蛋白（+++）；BUN17.8mmol/L，SCr290μmol/L。肾B型超声：双肾大。肾活检：急进性肾炎Ⅰ型。

最适当的治疗方法是（）

A.糖皮质激素

B.环磷酰胺

C.环孢素A

D.血浆置换

E.腹膜透析

F.肾移植