用来收集和记录企业发生的每起事故的文献是()。

A.《企业安全文化建设评价报告》

B.《生产安全事故统计报表制度》

C.《生产经营单位生产安全事故应急预案评审指南(试行)》

D.《生产安全事故报告和调查处理条例》