英国有家小酒馆采取客人吃饭付费“随便给”的做法，即让顾客享用葡萄酒、蟹柳及三文鱼等美食后，自己决定付账金额。大多数顾客均以公平或慷慨的态度结账，实际金额比那些酒水菜肴本来的价格高出20%。该酒馆老板另有4家酒馆，而这4家酒馆每周的利润与付账“随便给”的酒馆相比少5%。这位老板因此认为，“随便给”的营销策略很成功。 　　以下哪项如果为真，最能解释老板营销策略的成功？

A．部分顾客希望自己看上去有教养，愿意掏足够甚至更多的钱

B．如果客人支付低于成本价格，就会受到提醒而补足差价。

C．另外4家酒馆位置不如这家“随便给”酒馆

D．客人常常不知道酒水菜肴的实际价格，不知道该付多少钱。

E．对于过分吝啬的顾客，酒馆老板常常也无可奈何。

以下哪些项目是循证医学的应用范围（ ）

A．医疗管理

B．制定卫生政策

C．卫生技术评价

D．指导临床实践

E．药物研究与应用