问题 选择题

食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品,主要是为人体补充 

A.蛋白质

B.维生素

C.油脂

D.糖类

答案

答案:A

A、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中,故A正确;

B、维生素主要存在于蔬菜和水果中,故B错误;

C、油脂主要存在于动物脂肪中,以及花生、芝麻、豆类的种子中,故C错误;

D、糖类主要存在于植物的种子和块茎中,故D错误.

单项选择题
单项选择题 案例分析题