答案：B

本题考查交通运输方式的比较和选择。交通运输方式的选择应注意各种交通运输方式的比较，可以从运量、运速、运价、灵活性、连续性等方面考虑。另外还需考虑有无交通运输线。珠江三角洲的鲜菜、活鱼当天早上运到香港，运输距离短，需要机动灵活的公路运输，同时广州和深圳之间有高速公路连接。所以本题选择B选项。