答案：B

题目分析： 本题主要考查隋炀帝杨广的事迹。题文中“设置进士科”“下令开凿大运河”这两件事与隋炀帝杨广有关，建立隋朝的是他父亲隋文帝杨坚，开创“开元盛世”局面的是唐玄宗李隆基。故答案选B。